海螺肉鮮美，但食用有禁忌，有些部位若是沒有去除而食用，會引起中毒。那么海螺哪些部位不能吃呢?下面小編為您介紹海螺不能吃的部位。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉里面，那個如果吃多了就會頭暈而且惡心。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。煙臺即食北極貝裙邊引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時)，癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以煙臺北極貝裙邊供應商在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。還有海螺的尾部，也不能多吃，就是別支持海螺的尾部，那個部位吃多了也無益。

下面讓煙臺即食北極貝裙邊供應商小編帶你來了解一下海鮮與哪些食物相克！咸魚不能與西紅柿同食。煙臺即食北極貝裙邊不能與芹菜同食：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。魚肉不能與西紅柿同食：食物中的維生素C會對魚肉中成分的吸收產生抑制作用。生魚不能與牛奶同食：同食會引起中毒。海帶不能與豬血同食：同食會便秘。鯉魚不能與咸菜同食：可引起消化道腫。蝦不能與果汁同食：同食會腹瀉。蝦皮不能與黃豆同食：同食會影響消化。

居住于煙臺地區的小伙伴們，肯定了解過北極貝裙邊這一類海鮮，東港玉螺的肉質鮮嫩肥美，口感更是細膩爽滑，在福建莆田，東港玉螺更是一道家宴中少不了菜肴，東港玉螺口感好。鐵板即食北極貝裙邊——主料：即食北極貝裙邊；輔料：洋蔥、干辣椒、大蒜籽；調料：美味鮮醬油、老抽王、味精、鹽、糖、黃酒、淀粉、小蔥、生姜。好吃的秘訣就在于一個字——鮮，新鮮的無論是爆炒、醬爆、水煮都能讓吃貨們垂涎欲滴。不僅滋味鮮美，其價值也是杠杠滴！

挑選方法之煙臺即食北極貝裙邊供應商生死速遞：觸。挑選海螺時你會發現，黑壓壓的一塊肉壓在殼子口，這時可將海螺裸露外部的肉片輕輕扒開，它自動縮回去的就是活的，如果看著不明顯，也可以觸動它伸出來的須，如果縮回去的就是活的。同樣，煙臺即食北極貝裙邊對于不動的海螺，用鼻子聞一聞，如果沒有異味，就是剛死，還很新鮮。曬曬“戶籍”：海螺和角螺看看擺出來的海螺，大個的，小個的，發黑的，發黃的，其實海螺種類很多，但市場上通常把它們分為海螺和角螺。