讓江蘇凍煮江瑤貝生產廠家告訴你經典貝類海鮮知識！作為貝殼，從生物學上被歸類為軟體動物。這非常符合愛好美食的人的思維方式，因為，貝殼的殼是啥，有多硬，長什么樣對吃貨來說的用處就是——分別它是什么品種的貝殼，并且作為好吃與否的符號標注在海鮮池。此時它就跟瓜子的皮，作用差不多，特別是在稱分量的時候。不過也總有些在貝類這一品種上“五谷不分”的，會帶來的困擾，所以，江蘇凍煮江瑤貝生產廠家還是要先稍微普及下常見的可供食用的貝類海鮮知識。每年7月是吃海虹的好時節，和很多海產一樣，海虹要吃新鮮的。

下面讓江蘇凍煮江瑤貝生產廠家小編帶你來了解一下海鮮與哪些食物相克！咸魚不能與西紅柿同食。江蘇凍煮江瑤貝不能與芹菜同食：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。魚肉不能與西紅柿同食：食物中的維生素C會對魚肉中成分的吸收產生抑制作用。生魚不能與牛奶同食：同食會引起中毒。海帶不能與豬血同食：同食會便秘。鯉魚不能與咸菜同食：可引起消化道腫。蝦不能與果汁同食：同食會腹瀉。蝦皮不能與黃豆同食：同食會影響消化。

挑選方法之江蘇凍煮江瑤貝生產廠家生死速遞：觸。挑選海螺時你會發現，黑壓壓的一塊肉壓在殼子口，這時可將海螺裸露外部的肉片輕輕扒開，它自動縮回去的就是活的，如果看著不明顯，也可以觸動它伸出來的須，如果縮回去的就是活的。同樣，江蘇凍煮江瑤貝對于不動的海螺，用鼻子聞一聞，如果沒有異味，就是剛死，還很新鮮。曬曬“戶籍”：海螺和角螺看看擺出來的海螺，大個的，小個的，發黑的，發黃的，其實海螺種類很多，但市場上通常把它們分為海螺和角螺。

江蘇凍煮江瑤貝生產廠家蝦爬子就是北京這邊所說的皮皮蝦，我還是覺得東港的叫法比較貼切。蝦爬子在別的地方通常是煮著吃，那是一般吃法，我們東港人喜歡生腌著吃。螃蟹是海鮮家族必不可少的。在東港的東港捕撈的一種“飛蟹”是東港的特產，其他海域沒有這個品種。江蘇凍煮江瑤貝生產廠家東港飛蟹生活在深水中，個大肉鮮，一直是蟹類中的上品。但是由于數量較少，價格就很高，旺季達到120元一斤。所以市場上就有人利用別的地方（如大連）的螃蟹來替代。我寫到這里已經垂涎了。這可是我們全東港人民愛的美食。