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熗拌東港海螺肉
用料：
大海螺5個，白醋2勺，料酒2勺，胡蘿卜1根，黃瓜1根，木耳10朵，蒜3瓣，生抽 1勺，鹽適量，雞精半勺，糖半勺，芥末油半勺，干辣椒5個，花椒10粒
海螺肉的做法
1.5個東港海螺清洗干凈，冷水下鍋加料酒
2.煮5分鐘撈出來沖涼水
3.挑出海螺肉，取出掉內臟
4.海螺肉切片
5.加白醋清洗一下
6. 加入切好的胡蘿卜片，黃瓜片，木耳
7.加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺
8.鹽適量，雞精半勺，白糖半勺提鮮
9.芥末油半勺，干辣椒圈，花椒粒
10.澆上熱油，撒上蔥花
11.翻拌均勻開動吧~
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